Un livre, Une Recette au choix

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous parler d'un livre que j'adore "Tout petits cannelés et financiers" de la collection les petits plats de Marabout. Il était dans la hotte du gentil Père-Noël. Lorsque j'ai commencé à le feuilleter j'ai été agréablement surprise. La recette de cannelés classique est très similaire à celle que j'utilise depuis de  nombreuses années. La meilleure que j'ai pu tester et que je vous ai proposé ici - clic- 

Un très bon signe ! Du coup cela m'a mise en confiance. J'ai tout de suite eu envie de tester des recettes (voir ci-dessous) !

Pourquoi j'adore ce livre  ?

• le format est pratique
• les recettes sont adaptées aux moules qui sont fournis avec le livre. Cela peut sembler aller de soi mais malheureusement j'ai trop souvent vu des livres proposés avec des moules qui ne correspondaient pas aux recettes.
• les photos sont modernes mais réalistes
• les recettes sont abordables des éléments techniques comme le beurre noisette sont dédramatisés au début du livre. A ce sujet d'ailleurs il y a une très bonne vidéo de l'atelier des Chef  sur le beurre noisette. - clic -

Mais surtout toutes les recettes que j'ai pu testées sont à tomber. Financiers amande-vanille, Financiers façon mendiants et  Financiers au chocolat notamment !

Je vous laisse choisir celle que vous voudriez que je partage dans vos commentaires. Celle qui obtiendra le plus de votes sera celle que je publierai.  Si vous ne pouvez pas attendre votre libraire vous attend. En me promenant dans les rayons j'ai vu qu'il y avait une version avec les madeleines également :-)

Bonne Lecture et Bon Vote !

Comments

[Rédigé par : Marabout]

Merci de tous ces gentils compliments, ça fait plaisir ! Bonnes recettes à toi ^_^

[Rédigé par : Patricia]

J'attends que tu postes quelques recettes, mais je vais de ce pas voir ce livre pour me le procurer. Mon chéri va me dire " encore un !!! " !et oui, je craque devant les livre de cuisine. Je te souhaite une agréable fin de semaine, bises, Patricia

[Rédigé par : Sylvie]

Patricia
J'espère que cela te plaira autant qu'à moi !

[Rédigé par : Sylvie]

Marabout,
C'est sincère. Prochain essai les cannelés au chocolat blanc :-)

[Rédigé par : lebon pequery françoise]

merci pour le partage! ce livre est effectivement très tentant! bon week end!

[Rédigé par : Sylvie]

Françoise,
Je suis ravie que cela t'intéresse.
Très bon week-end à toi aussi

[Rédigé par : poucinette]

très beau livre cela me fais bien envie

[Rédigé par : Isa]

tu crois que les tout petits cannelés, ça fait qu'un tout petit peu grossir ?

[Rédigé par : Sylvie]

Isa
Assuremment !

[Rédigé par : Sylvie]

Poucinette
Je suis ravie de te l'avoir fait découvrir !

[Rédigé par : Delphine]

Il a l'air très chouette en effet ! J'ai déjà les moules donc un tel achat serait bien superflu par contre ;)
Des bises, bon week-end !
Delphine

[Rédigé par : Sylvie]

Delphine,
Contente que cela t'ai plu. Effectivement si tu es équipée c'est moins intéressant.
Bon week-end à toi également.