Le 6 janvier jour de l'épiphanie et premier dimanche du mois de janvier nous fêtons les rois. Pour changer de la galette à la frangipane je vous propose aujourd'hui un cookie géant de la taille d'une galette. Je l'ai gentiment surnommée galette américaine. Ce n 'est pas une tradition américaine que de faire des cookies géant à l'épiphanie mais cela aurait pu :-)
En fait, c'est Michel et Augustin qui l'an dernier a lançé ces cokies géants au moment de la galette des rois. Ils ont généreusement partagé leur recette. Je l'ai donc testé. Mon fils adore. Au goût vous retrouvez exactement le goût des cookies Michel et Augustin. Un peu plus croquant que les cookies que je vous propose d'habitude. En résumé c'est un succès auprès des enfants alors qu'avouons le ils apprécient moins la galette traditionnelle. Les grands ? Ils se laissent gentiment tenter ...
