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22/01/2014

Commentaires

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LadyMilonguera

Sympa cette tortilla !

kougelhopfetchocolat

miam miam j'en ai l'eau à la bouche

doudoute

Elle me plait bien cette recette !

kitchenette1

Là, ..., j'avoue passer mon tour. La tortilla, ce n'est vraiment pas mon truc, d'ailleurs, je n'en fais jamais, c'est le job de mon Homme !! .. Les oeufs en omelette, arrgghh, même pas en rêve !! hihihi Ils les fait très bien d'après les loulous, alors comme ça, c'est parfait ! Je sais juste qu'il ne la cuit pas au four, il la retourne dans sa poêle, avec un couvercle ..
Bisousssss
kiki

jp

oui, le coup de la faire au four... tu dois connaitre la cuisson usuelle en la retournant avec l'aide d'une assiette
de mon point de vue la tortilla est une merveille, il faut pas mal de pomme de terre qui doivent être choisie dans une variété qui se tient bien mais est fondante une fois cuite (il y a maintenant un bon site français sur le choix de la pdt http://quellepommedeterre.com/ ) cuites à la vapeur - peu d'ail voir pas, tu peux mettre un d'huile d'olive avec les œufs au moment de les battre.
comme le font pas mal d'andalous, on la mange tiède en sandwich entre 2 morceaux de pain : c'est pas vraiment minceur, mais c'est fabuleux

babakitchen

j'aime aussi bcp, j'utilise par contre systématiquement un reste de pommes de terre de la veille, histoire de gagner du temps
bisous !! bonne semaine

Sylvie

JP,
J'aime beaucoup cette idée en sandwich ...
Je note.

Sylvie

BabaKitchen,
Une bonne idée le reste de pomme de terre
Je note

Sylvie

Kiki
Mazette ton homme le kougelhopf et la tortilla
Tu en as de la chance.

Sylvie

Doudoute
Ah formidable ! Ravie que la tortilla te plaise

Sylvie

Kougelhopf
j'adore qu'en tu en as l'eau à la bouche
N'hésite pas à tester cette délicieuse tortilla

Sylvie

LadyMilonguera
Merci cela fait plaisir

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