Ce week-end j'avais du monde à la maison du coup j'ai testé pas mal de recettes dont quelques unes qui méritent d'être partagées avec vous. En premier lieu ce dessert à la fois simple à réaliser et avec des fruits que l'on ne cusinent pas si souvent la banane et le fruit de la passion (maracuja pour notre ami olhar feliz).
2- Préparez la pâte : Fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 1càcafé de vanille en poudre et 1càsoupe de vanille liquide, 150 de farine et 200g de beurre fondu toujours en fouettant. Avec une petite cuillère prélevez les graines de 1 fruit de la passion et déposez les dans une passoire. Appuyez avec le dos de la cuillère pour extraire le jus et mettre dans la pâte. Préchauffez le four à 180°c/thermostat 6.
3- Montez le gâteau : Répartir les graines et le jus d'un autre fruit de la passion sur le caramel. Puis 4 bananes coupées en rondelles. Enfin verser la pâte dessus et mettez au four 40 minutes.
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