Crevettes Epicées au Sésame

J'adore les crevettes.  Vous avez sur le blog de nombreuses recettes.  J'étais pour une fois à déjeuner à la maison et j'avais envie d'un plat savoureux, légèrement épicé mais light,  pas de sauce, pas de crème. Une création originale, un concentré de saveurs qui est pleine de fraîcheur.
En quelques  minutes en toute simplicité  vous obtenez des crevettes réhaussée par l'huile de sésame. Sa délicieuse odeur vous enivre. Les aromates tomates, oignon, piment et chou fleur apportent du croquant, de la fraîcheur et de la chaleur. J'avais la chance d'être accompagnée pour mon déjeuner  et les mot furent "que c'est bon ça il faut que tu refasses !". Prêt à tester ?

Ingrédients :

• Chou fleur Violet
• Huile de Sésame
• Piment Vert
• 4 Tomates cocktail
• Oignon rouge frais avec sa tige
• 1 cuillère à café de  graines de sésame blanc
• 130g de Crevettes cuites Delpierre (produit offert) 

Recette :

1. Finir de décortiqué les crevettes
2. Emincez finement 1/4 de piment vert (à moduler selon la force de votre piment et votre goût pour les plats épicés), l'oignon rouge avec sa tige, et les tomates cocktail. Réservez
3. Mettez environ 1/4 à 1/2 cuillère à café d'huile de sésame. Il ne faut pas que cela baigne dans l'huile juste de quoi enrober les crevettes.
4. Ajoutez ensuite les aromates émincés, et les graines de sésame et mélangés pour bien répartir.
5. A l'aide d'une râpe fine type râpe micro plane râpez du chou fleur violet. Cela ajoute une jolie touche de couleur, de croquant.

Voilà c'est tout. C'est simple et très goûteux. Un petit goût d'ailleurs ....

Recette Sélectionnée à la Une de Libe Food Salé 1er Novembre 2013

Comments

[Rédigé par : kougelhopfetchocolat]

simple rapide excellent et light un vrai bonheur

[Rédigé par : doudoute]

un vrai délice ces crevettes miiam

[Rédigé par : Sylvie]

Doudoute,
Je suis ravie qu'elles te plaisent

[Rédigé par : Sylvie]

Kougelhopfetchocolat
Exactement ravie de t'apporter un peu de bonheur :-)

[Rédigé par : Nelly]

Moi aussi j'adore les crevettes, je referai ta recette.

[Rédigé par : Sylvie]

Nelly
Bienvenue
Merci de ton passage et de ton commentaire.
N'hésite pas à prendre des photos :-)