Une nouvelle adresse à partager avec vous. J'étais tombé sur un entrefilet dans Elle il y a plusieurs semaines. J'avais trouvé le concept intéressant. Un caviste, un fromager, un boucher, un charcutier, un primeur et un traiteur italien qui se sont regroupés. Ainsi vous n'avez à financer qu'une seule livraison sauf si vous dépassez les 180 euros au global. Dans ce cas, elle est gratuite Ce qui m'avait particulièrement interpellé c'est que la partie primeur indique faire ses courses directement à Rungis. Avec le temps neigeux que nous avons eu j'ai eu l'occasion de tester cette adresse deux fois avant de faire une note. Plus spécifiquement, j'ai testé la partie primeur, fromagerie et la partie boucherie. Il y a des plus et des moins.
Coté Primeur tout est très frais parfois trop et il faudra attendre avant de consommer (Bananes, Ananas). Sinon de bonnes carottes, courgettes, blettes ... La provenance est indiquée dans la majorité des cas mais pas toujours. Par exemple les pignons de pins dont j'avais besoin. Du coup j'avais peur qu'ils viennent de Chine. Je n'en trouvais que de Chine dernièrement. Comme je n'en avais vraiment plus j'ai tenté ma chance et ouf ils viennent d'Espagne. Il y a la possibilité de poser des questions. J'ai testé pas de réponse ! Sinon à part la fraîcheur le point fort du site sur la partie primeur c'est la diversité que nos maraîchers sur les marchés ou ailleurs ont parfois du mal à offrir. Cerfeuil tubéreux, Betterave blanche, Betterave Jaune, Carottes blanches, jaunes violettes, 25 variéés de mini-légumes, choux fleurs de couleurs que personnellement jusqu'à présent je n'avais vu que sur le marché d'Aubigny en été etc Des centaines de références. Les prix sont variables certains produits sont très corrects d'autre pas par exemple les herbes fraîches. Mais au global cela va. En synthèse choix, fraîcheur et qualité sont au rendez-vous.
Coté Viande, pour le boeuf 3 types de variété de boeuf sont proposés dont l'Angus et le Charolais. Onglets d'Angus sont à tomber. Délicieux. J'en ai commandé à nouveau de suite. Egalement, présent sur le site veau, porc, agneau et volailles. Pas mal de choix, mais peu de découpes originales par exemple vous n'y trouverez pas d'onglet de veau ou de joues de porc. Il y a quand même des centaines de morceaux proposés. Donc de quoi satisfaire les besoins les plus courants.
Pour le fromager ce que j'ai reçu était très frais. Le comté fruité très bon. Il y a une grande variété. Ils m'ont fait testé le Cambozola. Une sorte de bresse bleu allemand mais extrêment goûteux sans être trop fort. En effet, chaque boutique propose des cadeaux en fonction de vos achats ce qui permet de tester des produits auquel vous ne penseriez pas forcément.
Le bémol c'est qu'ils ne répondent ni aux questions adressées par e-mail ni sur leur site. Je n'aie pas eu de problèmes énormes. Deux oeufs arrivés cassés à la deuxième livraison et des poires arrivées trop mûres. Ils ont toute la base mais la non gestion de ce type de petits soucis, qui peuvent arriver, me laisse pantoise. Cela me semble inconcevable pour une boutique internet.Vraiment rageant car tout le reste est nickel ils ont de l'or entre les mains.
16/01/2011 Je corrige cette note ils n'envoient pas de mémo mais ils ont effectués un remboursement sur mon compte. Donc ça va.
Bref voici Le lien si vous souhaitez tester. Si vous connaissez déjà votre avis m'interesse.
c'est intéressant sur ce que tu dis des pignons de Chine,
ici c'est pareil j'ai des citrons verts dans la jardin et tous ceux qui sont dans le commerce viennent du Brésil
la tamarillos du commerce qu'on a en abondance sont importés de Colombie
ça n'a aucun sens
c'est génial d'avoir acheté un citronnier, tout est bon dans cet arbre,
il faut le laisser dormir pendant son repos végétatif la terre juste souple
quand tu vas le voir partir et qu'il n'y a plus de risque de gel met le dehors protégé du vent
avec un maximum de soleil
ici on a de la chance ils sont déjà en fleur
tu devrais te prendre aussi un kumquat rond si possible
Rédigé par : jpb | 06/01/2011 à 15:37
Oui les flux de produits sont bizarres. Il y a pourtant des pignons produits en France. Mais bon. Je pense que l'on peut essayer d'influencer en achetant un maximum local. M^me si j'avaoue que je craque à chaque fois que je voie un produit du Portugal :-) Des champignons, des girolles svt !
Merci de ton retour sur le citronnier c'est top. Pour le kumquat j'y songeais mais j'hésitais. kumquat rond je ne suis pas sure de connaître cette variété je vais me renseigner; Merci de ton conseil.
Rédigé par : Sylvie | 06/01/2011 à 19:34
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beaucoup de champignons partent dici
de lAlentejo, les femmes les récoltent (en ce
moment par exemple) mais ne les cuisinent pas
comme le pays est immense et peu peuplé, je vois
des ramassages à des km de toute route, de toute habitation
et surtout loin de toute activité
agricole
ce sont des végétaux vraiment sauvages,
ce qui ne doit pas être si simple à trouver en
France
je dis ça pour tenlever toute
culpabilité
Le kumquat rond cest le Marumi
il est vraiment doux,
90% de ce qui est commercialisé est du kumquat
long
si tu peux acheterle marumides Baches,
il est très bien
je vois quils sont à St Jean de Beauregard les 1
et 2 avril 2011
et à Courson le 13 mai
cest pas lion pour toi
http://pack.aspeco.net/bdd/23/files/foires-expos-1er-semestre-2011.pdf
Rédigé par : jpb | 06/01/2011 à 21:52
Super ! Merci beaucoup je vais regarder tout ca.
Rédigé par : Sylvie | 06/01/2011 à 22:29