Muffins Poire Vanille

Des muffins légers et moelleux que j'adore.  En version mini ou pas. J'insiste sur le moelleux. Les muffins ne le sont pas toujours. Ils sont si tendres que vous pouvez les conserver quelques jours ils vous ensolleilleront votre petit déjeuner. 

Muffins Poire Vanille

Au goût vous sentirez légèrement la vanille. Mais surtout les poires nombreuses sont délicieuses. Le sucre muscovado légèrement saupoudré dessus apporte une petite touche.  C'est préparé comme souvent très rapidement il ne faut donc pas hésiter

Ingrédients : Pour une vingtaine de Muffins

• Une cuillère à soupe de sucre muscovado (optionnel)
• 3 oeufs
• 150g de sucre
•  1càcafé de vanille en poudre
• 1càsoupe de vanille liquide
• 150 de farine 
• 200g de beurre fondu
• 3 poires

Recette :

1. Fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
2. Ajoutez 1 càcafé de vanille en poudre 
3. et 1càsoupe de vanille liquide, 
4. puis 150g de farine 
5. et 200g de beurre fondu toujours en fouettant. 
6. Préchauffez le four à 180°c/thermostat 6.
7. Déposez la pâte dans vos moules à Muffins. 
8. Epluchez vos poires
9. Emincez les en petits dés
10. Déposez les dés de poires sur la pâte inutile de les enfoncer -Vous aurez l'impression d'une petite montagne sur le muffin c'est parfait.
11. Déposer des pincées de sucre muscovado sur les poires

Enfournez 20 minutes pour les muffins et 10 minutes pour les mini.

Bon appétit !

Comments

[Rédigé par : poucinette]

miammmmmmmmmmmmmmmm j'en salive d'avance !!!!

[Rédigé par : Account Deleted]

Les muffins comme toujours moi je les mangerai tous :p cette recette a l'air légère ils doivent se manger tout seuls! (je jure que je n'ai pas tout finit :p)

[Rédigé par : Doudoute]

très jolis muffins, belle alliance de la poire et de la vanille miiam

[Rédigé par : lavoinette]

tout à l'air succulent chez toi...Je vais venir je vacances je crois...lol.bises

[Rédigé par : Sylvie]

Lavoinette
Merci beaucoup c'est très gentil à toi.
J'avoue que ce qui est moins réussi est rarement publié
Donc si tu viens en vacances tout ne sera pas filtré :-)
Comme j'aime beaucoup tenté des choses en général par repas je fais au moins le plat ou le dessert ou accompagnement que je maîtrise pas. Mes invités sont mes testeurs/goûteurs.
Bises.

[Rédigé par : Sylvie]

Doudoute
Je suis contente qu'ils te plaisent

[Rédigé par : Sylvie]

Judith,
:-)Effectivement ils se mangent tous seuls tu as peine commencer qu'ils ont disparus

[Rédigé par : Sylvie]

Poucinette
Ravie qu'ils te plaisent

[Rédigé par : kitchenette]

C'est vrai que les muffins ne le sont pas toujours, tu as raison de le souligner, et s'ils ne le sont pas j'avoue ne pas beaucoup apprécier !! .. C'est vrai que les tiens semblent tout aérien !! Et puis avec des fruits, pour moi ça passe mieux !
bisousss et bon w.e
kiki

[Rédigé par : Sylvie]

Kiki
Je suis ravie que tu apprécies

[Rédigé par : Amélie]

Ils sont bien appétissant et j'adore les gâteaux à la poire, c'est fondant, doux en bouche. Bisous

[Rédigé par : Sylvie]

Amélie
Je suis ravie que tu aimes.
Mettre en appétit c'est l'objectif