Mini Wraps Avocat Crevettes

Voici une nouvelle idée apéritive. Les crevettes sont mon pêché mignon. J'avoue pouvoir en manger une quantité incroyable juste nature.  Je les aime en sauce comme les crevettes au curry, façon cheval de troie avec leur croustillant de légumes où bien avec une délicieuse mayonnaise maison. Aujourd'hui je vous les propose en wraps. J'avoue adorer ces petites galettes de maïs qui se garnissent avec bonheur.
L'inspiration se trouve clairement au sein des makis japonais ou la feuille de nori et le riz sont remplaçés par le wrap. C'est bon, facile et tellement plus agréable et sain que les biscuits apéritifs industriels.

Ingrédients: Pour 6 wraps

• Une vingtaine de crevettes cuites
• 2 cuill à soupe de mayonnaise (maison pour ma part)
• 1 cuil à soupe de pâte de wasabi
• 1/4 cuill à café  d'huile de sésame
• 3 avocats
• 6 tortillas de blé
• jus de citron

Recette : 

1. Découpez en deux les avocats et découpez les en morceaux et récupérez la chair
2. Mélangez  la mayonnaise, la pâte de wasabi et de l'huile. 
3. Décortiquez  et coupez en deux ou  trois morceaux selon la taille les crevettes
4. Posez 1/6 de cette mayonnaise wasabi sur le 1/3 d'une tortilla. 
5. Déposez 1/6 de la chair d'avocat sur la farce
6. Déposez 1/6 des crevettes
7. Versez quelques gouttes de jus de citron si vous les préparez à l'avance que l'avocat ne noircisse pas
8. Roulez serré  pour former un  tube puis tranchez le en biais 
9. Et ainsi de suite pour les 5 autres wraps

Voilà c'est prêt ! Idéal pour un apéritif , un buffet, un plateau télé ....  Vous pouvez aussi le préparer à l'avance et le garder au frigo :-)

Bonne Dégustation Appétit !

Comments

[Rédigé par : doudoute]

c'est une bonne idée ça donne envie !! j'adore les crevettes aussi ^^

[Rédigé par : kitchenette]

J'aime beaucoup aussi ces petites galettes qui me permettent de terminer des petites restes de façon toujours très gourmande !! Et en version apéritive, c'est exquis en effet !!!
Bisouss
kiki

[Rédigé par : Sylvie]

Doudoute
Nous sommes deux !

[Rédigé par : Sylvie]

Kiki
Oui tu as raison.
J'aimeraids trouvrer une recette sympa sans avocat ni mayonnaise :-)

[Rédigé par : lolo]

trop bon ces petits wraps ! on adore çà aussi à la maison ! bisous

[Rédigé par : Sylvie]

Lolo
Je suis contente que cela te plaise !
Bisous !