Tiramisu au Speculoos

Une recette que j'ai découverte sur Cuisine Paradise. Cela faisait un moment que je souhaitais tester une recette avec des spéculoos. J'adore ce biscuit. Quand j'ai vu celle-ci j'ai tout de suite voulu la tester.

Le résultat est vraiment bon. Le spéculoos se marie bien avec le café. De plus, c'est une gourmandise agréable dans la moiteur actuelle ce dessert bien frais. En plus il est simple à réaliser !

Ingrédients : Pour 6 personnes

• 250 g de mascarpone
•  2 œufs
• 50 g de sucre
• 10 ml de café
• 12 spéculoos + 1 pour la décoration

 

Recette :

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Mettez vos blancs dans votre robot préféré pour les battre en neige bien fermes
3. Pendant dans votre mixeur fouetter le mascarpone et incorporer les jaunes d’œufs et le sucre. 
4. Incorporer au fouet les blancs en neige délicatement à la préparation.
5. Faire chauffer le café 40s au micro-ondes pour moi
6. Disposer un peu de la préparation au mascarpone dans le fond des verrines
7. Tremper rapidement (sinon gare à la purée de spéculoos au café) dans le café tiède et placer les sur le fond de mascarpone.
8. Répéter cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
9. Placer les verrines au frais à minima 4 heures et jusqu'à 24 heures.
10. Au moment de servir émietter 1 spéculoos et répartir sur chaque verrine. -(La meilleure façon j'y ai repensé une fois que j'avais terminé d'écraser les speculoos et gagné un tour d'aspirateur c'est de mettre les biscuits dans un sac congélation et de passer un rouleau à patisserie dessus.)

 Voilà c'est prêt ! Bonne dégustation !

 

Comments

[Rédigé par : annebetty]

Il est super tentant ce tiramisu , moi j'adore .. à toutes les sauces!
bises

[Rédigé par : Pauline]

Huuummm, une tuerie ^^

[Rédigé par : Sylvie]

Pauline
Tu m'ôtes les mots de la bouche.

[Rédigé par : Sylvie]

AnneBetty
Bienvenue
Merci de ton passage et de ton commentaire
Ravie de te tenter.
N'hésite pas à tester

[Rédigé par : Valérie ( Franche-Comté )]

Une verrine terriblement tentante
Je te souhaite une belle fin d'après midi
Valérie.

[Rédigé par : Sylvie]

Valérie
Bienvenue
Merci de ton passage et de ton commentaire
Parmi tes essaies de l'été n'hésite pas à faire celui-ci
Bonne nuit :-)

[Rédigé par : séverine]

Hummmm j'adore moi aussi le spéculoos .. ta verrine est alléchante miam
Bizzz

[Rédigé par : Isa-Marie]

J'aime beaucoup, la présentation et la saveur !
Amitiés d'Isa-Marie

[Rédigé par : Doudoute]

j'avais vu cette recette aussi, je ne suis pas trop tiramisu mais je tenterais bien aux spéculoos :)

[Rédigé par : lolo]

au bon goût de spéculoos j'adore! bisous

[Rédigé par : Valérie ( Franche-Comté )]

Le soleil est enfin de retour, je te souhaite un bon mercredi.

Valérie.

[Rédigé par : Sylvie]

Valérie
Bon Mercredi à toi également.
Moi aussi le soleil est là et cela fait du bien du coup nous avons été dehors toute la journée.

[Rédigé par : Sylvie]

Lolo,
Bienvenue
Merci de ton passage et de ton commentaire
Contente que cela te plaise
J'ai vu sur ton site ta recette de financier au spéculoos qui a vraiment l'air bonne

[Rédigé par : Sylvie]

Doudoute,
J'ai des amis qui ne sont pas trop tiramisu qui ont adorés car le goût du café est léger et que les spéculoos il faut le dire c'est trop bon !!!!!

[Rédigé par : Sylvie]

Isa-Marie
Merci
Pour la présentation j'ai utilisé des verrres à liqueur qui se morfondait dans leur placard :-) Contente que cela te plaise
Je t'embrasse

[Rédigé par : Sylvie]

Séverine
Contente de te faire envie.
N'hésite pas à tester

[Rédigé par : amour de cuisine]

huuuuuuuuuuuuuuuuum
un delice que j'aime follement, bravo ma chere
et bisous

[Rédigé par : Zouncuisine]

Je trouve votre tiramisu très beau !!!
Bonne journée ...

[Rédigé par : Sylvie]

ZOUNCUISINE
Bonjour
Merci de ton passage et de ton commentaire
Ravie que vous appréciez
Bonne soirée

[Rédigé par : Sylvie]

Soulef,
Je suis contente que cela te plaise. N'hésite pas à tester :-)

[Rédigé par : chouya]

J'en ai déja fait un de ce genre avec aussi des framboises et c'etait très bon !
*
**
*** Belle soirée ***
**** A bientot ! ****
***** Chouya ! *****

[Rédigé par : Sylvie]

Choya
Bienvenue
Merci de ton passage et de ton commentaire !
Effectivement il y a plusieurs recettes de tiramisu aux fruits rouges c'est très bon.

[Rédigé par : i love tiramisu]

Cette recette a l'air très onctueuse ! Hum ! Pourquoi ne pas la poster sur le site www.i-love-tiramisu.fr qui organise un concours de recettes ?

[Rédigé par : Sylvie]

I love Tiramisu
Bienvenue
Merci de votre passage et de votre commentaire
Effectivement c'est très onctueux. Je vais regarder pour le concours. Merci

[Rédigé par : Mathildedu27]

Merci du clin d'oeil !
Super si la recette t'a plue, c'est vrai qu'il est bon ce tiramisu !