Une inspiration gourmande de rentrée. Comme vous le savez j'adore les cookies. Avec le travail je ne peux pas être avec mes petits bouts au moment du goûter. En revanche, j'aime de temps en temps leur laisser un goûter maison. Cela peut être des yaourts maison et parfois des biscuits gourmands. Aujourd'hui c'est l'option biscuits gourmands. Des cookies tout chocolat avec des pépites qui changent. J'avais du Toblerone noir qui attendait sagement une occasion dans le placard. Le résultat est vraiment bon. Moelleux et chocolaté, cela plaît aux petits comme au grands. Vous pouvez en préparer en grande quantité ils se conservent 3 jours sans difficultés.
Ingrédients : environ 35 cookies
- 210 g de beurre à température ambiante pas fondu
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre roux
- 315 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 gros oeufs
- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré par ma part vanhouten
- 320 g de Toblerone Noir
Recette :
- Hachez grossièrement au couteau votre toblerone noir
- Fouettez le beurre et les sucres dans votre robot préféré
- Ajoutez la farine,le cacao, la levure, les oeufs et le sel. Mélangez à nouveau
- Ajoutez le toblerone haché, et mélangez à nouveau.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Prélevez des boules de pâte à biscuits et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’un silpat en silicone.
- Personnellement j'ai enfourné pour 9 minutes.
- Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de transférer délicatement dans votre plat.
Voilà c'est prêt ! C'est bon chaud, tiède ou froid ! Régalez-vous.
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J'aime le Toblerone et ses petites morceaux croquants ! DAns des cookies, ce doit être extra aussi ! Bonne idée !
Bisous
Hélène
Rédigé par : Hélène (Cannes) | 27/09/2011 à 07:47
quelle belle gourmandise
Rédigé par : Virginie | 27/09/2011 à 09:02
Virginie
Oui tout à fait très gourmand
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 10:54
Hélène
Effectivement c'est top
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 10:55
Comment résister ? :p
Rédigé par : Account Deleted | 27/09/2011 à 11:10
Miammmmm avec un petit cafe c'est le paradis
Rédigé par : Poucinette | 27/09/2011 à 11:13
Délicieux ces cookies, car j'adore le toblerone !! .. Et noir j'en ai trouvé cet été en Italie, c'était merveilleux !! hihihi .. Mais je n'en ai rien fais, ça été mon petit plaisir juste à moi, car les miens n'aiment pas le chocolat noir !! Trop bien !! hihihi
Alors tes cookies ont tout bon !! .. Hummm
kiki
Rédigé par : kitchenette | 27/09/2011 à 11:19
Judith
Il ne faut pas :-)
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 13:03
Kiki
Gourmande que tu es :-)
A la maison aussi le toblerone noir ne plaisait pas en friandise à croquer mais en cookies il a plus à tout le monde.
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 13:05
Poucinette
Avec un café, un chocolat, un thé, rien tout lui va comme un gant :-)
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 13:05
très jolis ces cookies, en plus très chocolatés, miiam
Rédigé par : doudoute | 27/09/2011 à 15:45
ça à l'air sympa! Pas trop sucré ?
Rédigé par : lacuisinequejaime.net | 27/09/2011 à 17:26
Brigitte
non sur le sucre ça va. C'est plutôt le beurre que je réduirais un peu à refaire - 20g
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 21:26
Doudoute
Contente que cela te plaise. Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des cookies tout chocolat
Rédigé par : Sylvie | 27/09/2011 à 21:27
Je t'en pique un comme les enfants avant de me coucher (lol), ils sont beaux !
Bisous
Rédigé par : Amélie | 28/09/2011 à 23:10
Amélie,
N'hésite pas. Contente qu'ils te plaisent
Rédigé par : Sylvie | 29/09/2011 à 09:08
Tu as raison... je viens de me tobleroner toute hier soir :D
Rédigé par : Account Deleted | 29/09/2011 à 11:42
Autant de cookies ! Impossible de résister !! Surtout que le toblerone c'est trop trop bon... Je pourrai en rêver la nuit... Bon j'exagère mais tes cookies doivent vraiment être détonnant.
Bonne fin d'aprem !
Rédigé par : Cosette | 29/09/2011 à 18:27
Oh lala qu'ils ont l'air bon! Je vais essayer cette recette c'est certain!!!
Rédigé par : Marie Noelle | 29/09/2011 à 22:16
Marie-Noelle
Contente que cela te plaise. Si tu essaies raconte-moi cela m'intéresse vivement.
Rédigé par : Sylvie | 30/09/2011 à 09:52
Cosette,
Je suis ravie que cela te plaise autant
Rédigé par : Sylvie | 30/09/2011 à 09:53
Judith
toujours autant d'humour !
Rédigé par : Sylvie | 30/09/2011 à 09:56