Art de Vivre

Mignonne, allons voir si la rose - Mignon, allons voir si le choux

Lorsque j'ai pensé à partager avec vous cette recette. Le poème de Ronsard, m'est tout de suite revenu en mémoire. Enfin du moins quelques vers. Je vous aie mis le lien si comme moi vous avez besoin de réviser quelques peu.

Personnellement, lorsque je rentre le soir j'ai peu de temps pour préparer le dîner et reviser la poésie :-). Du coup pour changer du riz et des pâtes une recette qui cuit en 15 minutes, qui demande un minimum de préparation et qui est savoureuse on en redemande !!!

Pas possible ? Je tiens le pari jugez par vous-même.

Moelleux au Chocolat Inratables & remonte moral

J'adore le chocolat. Pendant longtemps j'ai adoré les fondants au chocolat de Picard, jusqu'au jour où chez des amis je suis tombée sur "the" fondant. Après les péripéties de ce week-end j'avais besoin d'un remontant. Je vais donc partager avec vous cette recette ultra simple issue du livre les septs péchés du chocolat d'Hachette. Le petit plus quand vous recevez la servir avec un coulis de framboises. Cela sublime  ce dessert. Je n'ai pas encore tenté de faire un coulis moi-même mais celui de LeNôtre est délicieux. Vendu en magasin congelé donc vous pouvez l'avoir sous la main pour les grandes occasions dans votre congélateur.

Gâteau à la carotte

Il y a de trop nombreuses années en vacances au Portugal ma marraine m'a préparé un gâteau à la carotte. J'en garde un souvenir ému et depuis j'essaie régulièrement les recettes de gâteau à la carotte.  Avec mes soucis de transport du week-end et ayant toujours des carottes à la maison je me suis dit c'est l'occasion de tester une nouvelle recette. Voilà le résultat

 

Voiture en Panne !

Alors en voilà un week-end qui chante.  Ma voiture ne démarre plus. Bref la tuile et moi qui avait besoin de faire quelques courses. Un truc un peu inhabituel pour un samedi :-) Pour ajouter un peu de sel à la recette disons que pour tous ceux qui n'habitent pas Paris ou un centre ville  faire ses courses à pied est un vrai challenge. Je ne me démobilise pas en attendant que le mécanicien passe lundi :-(

Plan numéro 1

Du Pierre Hermé au petit-déjeuner ! Cake Ispahan

Je suis hyper déçue. Moi qui m'attendait à partager une nouvelle formidable avec vous.  Le résultat est extrêment sucré et comme les framboises tombent au fond c'est impossible à démouler correctement. Bon je ne m'avoue pas vaincue et je pense que je retenterais en travaillant sur les éléments qui sucrent et avec du papier sulfurisé ! En attendant si vous voulez tenter voici la recette originale.

Blanquette à l'ancienne

Je me rend compte que j'ai mis beaucoup de recettes sucrées sur le blog. Il est vrai que je suis un peu gourmande :-).   Mais bon je vous rassure je cuisine aussi d'autres choses.  C'est l'une de mes plus anciennes recettes que j'ai eu le plaisir de concocter avec la fameuse viande de Mr Letourneau. Très honnêtement depuis que je suis maman j'ai redécouvert le plaisir de la cuisine en cocotte dont voici un exemple.

 

 

Nuggets par Cyril Lignac

Nuggets selon Wikipedia cela peut-être une compilation rock pscychédique des années 60, c'est aussi une équipe de basket-ball de Denver et enfin des morceaux de poulet panés. Popularisés par la restauration fast food on en aurait presque oublié que l'on peut les préparer maison. En général c'est la fête à la maison lorsque je prépare cette recette car les deux boutchous sont ravis de pouvoir manger avec leurs doigts :-)

Je vous propose une petite recette simple de Cyril Lignac, et qui a un petit plus qui fait que les adultes n'ont pas que l'impression de retomber en enfance.

A tous les amoureux de Mars barre glaçée !

J'adore la saveur et le fondant de cette barre glaçée, en particulier, la caramel qui reste liquide :-). Bref un pur moment de gourmandise. Pas facile à recréer en tant que tel à la maison. Hélas je n'aie pas la solution. En revanche, j'ai découvert récemment la tablette de chocolat Nestlé dessert au caramel. Honnêtement elle allait partir directement dans la partie des produits insolites dont on ne sait pas trop quoi faire, quand j'ai eu l'oeil attiré

Gâteau au chocolat et aux pruneaux Chocolate & Zucchini

Comme promis voici le résultat d'un test d'une recette du site de Clotide. J'ai tout suite été attirée par le titre. J'ai un peu adapté la recette en fonction de ce que j'avais à la maison ce week-end. Le résultat un gâteau surprenant. Pas très joli, mais fondant, goûteux, riche en fibre et sans doute à la facture calorique plus douce que ces homologues chocolatés. 

La recette :

Ma rencontre avec Clotide Dusoulier

Vendredi j'ai eu le plaisir de rencontrer Clotide, plus connue pour son blog Chocolate & Zuchini et sa fameuse recette de gâteau au chocolat aux courgettes. Grande prêtesse du blog culinaire, elle m'a beaucoup surprise.