Art de Vivre

Du Pierre Hermé au petit-déjeuner !

Elle à Table a eu la très bonne idée de publier quelques recettes de Pierre Hermé autour du petit-déjeuner mais qui peuvent aussi servir pour le goûter. J'ai testé celle du Chocolat Chaud c'est vraiment délicieux.

Tartines salées à ma façon

Aujourd'hui je ne suis pas peu fière , j'ai réalisé une recette et de l'avis des goûteurs maison c'est pas mal :-)

Quand l'éducation nationale a besoin de vous ...

Un changement dans les rythmes scolaires peut-il aider les élèves à réussir? L’École a l’objectif ambitieux de conduire tous les élèves à la réussite. via www.rythmes-scolaires.fr

Le Salyen

"Geek culinaire". Ce n'est pas une expression commune mais une impression que j'ai parfois. Quand on aime bien cuisiner les personnes autour de vous vont chercher à vous faire plaisir. Et cela passe souvent par le cadeau d'un produit insolite. Et là quand j'ai ce type de cadeau je me dis oui c'est la preuve tu es une "geek culinaire". J'aime bien en fait:-) et j'adore tester. Mais le salyen dans tout ca me direz vous.

Une légende littéraire et culinaire

Proust a mis à l'honneur les madeleines dans "A dans la recherche du temps perdu". Depuis les madeleines de Proust sont une expression commune. Pour être honnête le sujet ne m'avait jamais particulièrement emballée jusqu'au jour où j'achetais un sachet de madeleines dans ma boulangerie préférée. (Il faudra que je vous fasse une note sur ce le lieu magique). Mon fils a adoré et depuis me demande régulièrement des madeleines.  Visiblement nous ne sommes pas les seuls et nombre de fois la boulangerie était en rupture.  J'ai donc commencé mon enquête.

 

 

Chicken and Ginger Pie

Il y avait écrit facile à faire sur cette jolie recette. Je regarde les ingrédients rien de trop bizarre où nécessitant un raid sur la capitale ou des heures de recherches sur la toile.  Le titre  Pie Poulet, Poireaux et Gingembre. Une de mes envies quand je cuisine c'est d'accomoder les légumes de telle sorte que les publics plutôt carnivores comme mon mari mangent des légumes de bon coeurs. Si c'est possible !

C'est une réussite avec cette recette.  Elle assez épicée donc peu appropriée pour les petits enfants mais très savoureuse et agréable. C'est épicé juste comme il faut. Une gorgée et cela passe. Du coup le palais en redemande du plaisir vraiment. Les légumes vous avez dit légumes et bien nickel. Alors que si j'avais juste dit que dirais-tu ce soir de manger des poireaux ?  le succès aurait été tout autre ! Et bien je ne vous ferais pas languir plus longtemps. J'ai ajouté la photo le 11 juillet 2013 à l'occasion d'un nouvel essai sur cette recette.

Mes débuts

Je commence aujourd'hui mon blog. Mon profil maman de deux adorables bambins, travaillant à plein temps, fatiguée du train-bus/Boulot/bus-train/Dodo :-) et un goût immodéré pour le test de nouvelles saveurs culinaires et des moments de relaxation. Peut-être une crise de la quarantaine avant l'heure ! Mais surtout une envie d'échanger sur des sujets qui me tiennent à coeur. Sont prévus au programme : recettes, des adresses de préférence en dehors de Paris ainsi qu'une revue d'objets insolites.

A bientôt sur la toîle.